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お弁当と夜ごはん

今日は友の会の日なので
お弁当持ちです。


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鮭は、朝焼きましたが

その他のは
あったものを詰めただけです。



包みます。



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お弁当包みは、
ガーゼ生地のあまりで
以前作りました。


大きさにカットして
端はボタンホールを


ひたすらちくちく。


いちご柄好き♪




会が終わって銀行など
用事を済ませて帰ると、


もう5時半。


あぁ~。
仕事と同じ時間になってしまった~💦



早速夕食準備。
下ごしらえ
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今日は遅くなると
うすうすわかっていました。
なのに
お米研ぐ位で


何も準備できず…。


目標7時でしたけど、
できたのは15分過ぎ。


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・カレー味の炒飯、ゆで卵そえ
・スープ
(鶏団子コマツナ、キャベツ、エノキ、ニンジン,タマネギ)

・サラダ
(海苔とレタスに胡麻油、酢、醤油を回しかける)

・リンゴ

このサラダは忙しいとき
簡単なのでいいです。


子どもが小さい時にも
よくやりました。




そして、



こちらも子どもが小さい時
よくやりました。
今でも時々しますが。



白玉粉と絹豆腐で丸め茹で、

砂糖水に浸けておきます。

3分の1位を抹茶味に。

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今日は一時間位で
食べてしまいますが、

数時間たった方が、
ほんのり甘味がお団子に移り
美味しくなります。



冷蔵庫で冷やし、
フルーツ缶と合わせます。
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夏には、
シロップにサイダーを

入れたりしていました。

その他
白玉のお団子は、

もちろんきな粉や、
小豆餡でも美味しいです。



お読みいただいてありがとうございます。
すみれ。
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