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日曜日の簡単混ぜるだけクッキー

昨日はめずらしく 家族みな在宅。おやつにとオートミールのクッキーを焼きました。 材料はこちら。 分量です。 ・オートミール 120グラム ・小麦粉(バイオレット) 45グラム ・蜂蜜 大匙3 ・豆乳 大3~4 (なかったら水や牛乳でも) ・オイル 大3~4 (白胡麻油…

不安だからレギュラーを目指す!

昨日の記事で あなたを大切に思っている人がいるから健康をなくしてはならない。 と書きました。(私の周りにも体調不良の方がいるので 広い意味で書いたつもりでしたが、) 健康に不安があるのはわたしでした。 この前の水曜日に 急に血圧が上がってしまいま…

お弁当とうかんだ言葉

こちらは今朝も雨の朝です。またお弁当。 今日は どんな日かな? ふと どこかで出会って 心に残っている言葉。 あなたを大切に思う人がいるから 健康をなくしてはならない。 (うろ覚え) 今日もお元気で♪ すみれ にほんブログ村

今日のお弁当と、つぶやく。

今朝のお弁当。 雨の朝で 息子を駅まで送ります。 玄関に並んだ 出発を待っ靴3足。 いちばん小さな靴をはいていた 息子たちは こんなに 大きな靴 はくサイズになりました。 課題で徹夜の大学生。 高校3年なのに、 まだ部活やってる息子。 がんばる。 いつ…

先にやっておいたらいいかも。でやった事。

先日、先にしておくと良い という記事を書きました。 やった事をいくつか。 日曜日の買い物の後 冷蔵庫にいれる前に 少し準備。 ・野菜を洗っておく ・明日のお弁当は ピーマンの肉詰めするので、ピーマンに肉を詰めておく。 ・ピーマンの肉で余ったのを丸め…

冷やし中華はじめました。と こたつしまいました。

先日の日曜日は 息子のリクエストで 今年初の 冷やし中華を作りました。 オーバル皿だったので横並び。 息子のは多い そして こたつを やっと片付けました。 冷やし中華と こたつの片付けが同じ日とは、 間がありませんね 遅いお片付けでしたが スッキリしま…

ヒヤリな事と先にやっておいたら良いかも。な話し。

昨日いいかけたこと、 ヒヤリとしたことです。 先週の 夫のことです。 仕事を終えて 帰宅途中コンビニに行き 駐車場にて 駐車していたら 追突されました 車は結構 損傷ありましたが 幸い怪我はなく帰宅となりました。 平穏に過ごしているようでも 時にアクシ…

ドキリとマインドフルな視点

昨日はのんびり おやつの記事など 書いていましたが、 先先週から先週にかけて、 ドキリとすることや ヒヤリとすることなど ありました。 ドキリは 毎年 健康診断で胃カメラの検査を しています。 今年でもう5、6回 していると思います。 何回やっても 慣れ…

おやつのスコーン

おやつに スコーンを焼きました。 ワインにつけてあった ドライフルーツが 微妙に残っていたので、 それを入れて。 レシピはこちらの本を 参考にしました。 バターが不安なお年頃なので バターを減らしてこちらを使ってみました。 トランス脂肪酸フリーの シ…

実家というものは

この前の日曜日は、母の日でしたね。 実家までは車で30~40分です。 母の日ということで カーネーションと こちらを持って 出かけました。 (以前の画像ですが見た目一緒なので使い回し) むくみによいという ハーブをブレンドしたものを エンハーブで処方して…

お弁当のための準備

お弁当をつくるので (大学生、高校生、時々私) 少し あらかじめ しておくと 朝楽になるもの をまとめてみました。 作りおき ・煮物ひじきとパプリカ,ササミの煮物 こんにゃく煮 切り干し大根、鰹の生姜煮 (以前の画像) ・茹で、蒸し野菜 そのほか、スナップえん…

できる主婦は水をきる。

ブロッコリーゆでたら ざるにあげます。 ここまではフツーですね。そのあと、茎?のところをもって下に振り下ろします。 ぱっぱっと。手首を動かす感じで ぱっぱっと。 (しつこい) 以前 スーパー主婦の 井田典子さんがやってました。 なるほど。 ざるにあげた…

月がかわったらする事

月のはじめにしようと思っていること。 カレンダーを一枚はがしますね。 その紙を 靴の収納のところですが、 かえます。 上段のみ。敷いている紙を外してかえました。 毎月一段ずつきれいになります♪ 友の会の同じ最寄の (最小の単位の集まり)の方が このや…

読書やおやつ、お出かけなど。

このGWは、 ほぼ通常運転でした。 いつもと変わらない休日。 高校生は、部活。 大学生は、教習所や課題。 夫は、読書、洗車、おやつのお買い物。出たり入ったり。 私は本を読んだり 外の草を抜いたり。 草だけど かわいいのはよけていたら 余り抜けず…。 お…

お知らせ

ちょっと思うところありましてランキングは外れようと思います。 カテゴリーから来て下さった方。すいません。⤵ 応援クリック押していただいて嬉しかったです。 ゆっくりな更新かも知れませんが よろしくお願いします! ・後日追記。 →カテゴリーを変更して …

無印良品のふきんをこんな風に。

この前、これいいわよ~。使ってみて。 と 無印良品のふきんを頂きました。 使ってみたところ 吸水もよく いい感じでした。 なので 自分でも買ってみました。 落ちワタふきん 実はもう何年も前に 一度同じふきんを 買った事があったのです。 でもそのときは…

給食は授業

先日、関わっているボランティア団体と 隣接する領域の団体と 交流があり 小学校給食を作っている 栄養士の方のお話しを 聞く機会がありました。 給食は、成長期の子どもの栄養という面はもちろんのこと、 給食の場面で学ぶことは 多くあるのですよ。 という…

キャベツひとつを使いきる

キャベツを使いきる料理をまとめてみました。 普通に千切り (ちょっと太め) 餃子 キャベツに玉ねぎのドレッシング漬けを混ぜた。 はまぐりとキャベツの酒蒸し (あさりでも) グレープフルーツとキャベツのサラダ (他の柑橘類でも) ロールキャベツ あ、 載せる…

代役ですが。(食器水切りかご)

数年、食器用の水切りかごは使ってなかったのですが、 やはり、一度に洗う食器の量が 多いため、 使うことにしました。 こちらです。 無印良品のものです。 (この時は少なめに入っています) しかしこちらのかごは 本来、 クローゼットなどの収納に 使われる…

作っておく派

だし醤油を作っておくと なにかと便利です。 醤油 1cup みりん 1cup 鰹節 1cup 昆布 10センチすべて鍋に入れて一煮たちさせ 冷めたら網でこしながら保存瓶に入れて出来上がりです。 これ使った料理をまとめてみました。ひじきの煮物 切り干し大根、鰹の生…

ケアティー

ハーブのお茶時間。 以前ハーブのお店で ブレンドしてもらったお茶に家にあった単品も加えてみました。 ・ホワイトウイロウ 頭痛などの痛みの緩和 ・レモングラス リフレッシュ、冷え性、肩凝り などにいいそうです。 ゆっくり淹れて ゆっくり過ごして 癒さ…

夜ごはん(3日分・日、月、火曜日)

日曜日の夜ごはん。 ・豚ヒレ肉のフライ ・小松菜としらすのだし醤油かけ ・トマト ・大豆と人参のコリアンダー味 ・スープ お食後 オレンジゼリー 月曜日の夜ごはん。 ・鯖のカレー味 ・サラダ ・ほうれん草に、ごまだれ ・切り干し大根とパプリカのピリ辛…

最近気になった言葉

新聞で見かけた言葉です。 「基本的に、自分の器を大きくすることはできません。」 とありました。 器には容量が あらかじめ決まっているから、 それを大きくしようと するのでなく 器に入っている 見栄や、好き嫌い こうあるべきという価値観 などを捨てた…

おやつ

昨日のおやつ パッケージかわいい。この前、 抹茶味も食べてみたのですが、 ビター感は 抹茶の方が好みでした。 こちらは果実香りが高いですね。 そして 4つのパーツにわかれている このチョコレート。 (画像をお借りしました) それぞれ微妙に味が 違うみた…

日曜日の簡単節約お昼ごはん

日曜日ですね。 次男は部活。 長男は大学の課題&ゴロゴロ。 夫はジムに行き&ゴロゴロ。 猫は、珍しく あちこち パトロール中。 私は、布団干したり。 たまった家庭事務など。 それぞれですね。 さて、お昼ごはん。 テキトウ過ぎてこんな感じです。 夫と長男の。 …

悩ましいメガネ問題

若い頃は、思いもしなかったメガネ、 ですが ここ近年、 近くのものが見えにくく なって久しい。 悩ましいのは 自分にあうメガネがないことです。 かけると鼻がかゆ~い! デザインとかいうのは 二の次。 とにかく鼻にさわるのがいや。 こうなると メガネそ…

夜ごはん(5日分)

日曜日のお昼ごはんです。鶏カツ丼 この日の夜ごはんは 私が楽するから 食べたいの買ってきて~。 と夫に頼みました。 そうしたら、 CoCo壱のカレーを 買ってきました。 ということで 夜ごはんはCoCo壱でした。 翌 月曜日の夜ごはん。 ・真鯛焼き ・ひじきの…

今日で100記事目になりました。

今年から 始めたこのブログ。 お陰さまで今日で100記事になりました。 見に来て下さる方々の お陰です。 ありがとうございます! まだ小さな一歩なのでしょうが、 私にしてみたら 100記事書くと思ってなかったので 自分でも ちょっと驚きです 。。 改めて自…

子どもが小さな頃には。

我が家の息子二人は、 今はもう大学生と高校生になり 大きくなりました。 二歳違いの兄弟で ひとりめのときは 子どもと過ごす時間は蜜月 などと言っていた 私も、次男が生まれてからは そんなこと言っている余裕もなく バタバタでした。 とにかく二人とも パ…

セリアの手拭い

これは百均で買うというものがあります。 メラニンスポンジと 70枚くらい入っている ビニール手袋です。 で、 それを買いにセリアへ 買い物を終え 帰ろうとしたら、 何やら かわいい手拭い発見。 今使っているのもかなりくたびれてきたし 買ってもいいよね。…

5分の世界

ここ二日ほど ひどくはなかったのですが 風邪っぽく ちょっと熱もあったりで 元気をなくしていました。 紅茶の本をパラパラと見ていたら こんな一文が。 「紅茶は材料が単純なだけに(中略) 入れ方が重要になってきます。 長くて5分の世界です。 ぜひ集中し…

夜ごはん(土曜日)・肉巻き

土曜日の夜ごはんです。 下ごしらえしながら 先にこんにゃくを出汁醤油で煮ました。 豆乳のスープの下ごしらえです。 次に 油揚げの中に納豆入れたのを作ります。 中につめて。 焼きました。 そして長芋の豚肉巻きです。 紫蘇おいしいのに、 息子はきっとキ…

作り置きと夜ごはん(金曜日、鶏むね肉で)

朝食の片付けを しながらちょっと作り置きをしました。 切り干し大根は 前日戻しました。今日は煮るだけ。鰹は生姜と一緒に煮ました。生姜入れ過ぎに入れて鰹煮てるんですか? 生姜煮てるんですか?ぐらい入れます。息子たちは この生姜は食べず鰹のみ食べま…

夜ごはん(木曜日、レンコンの挟み焼き)

昨日の夜ごはんです。・お赤飯 (白米➕もち米ないので道明寺粉で 代用) ・ひじきの煮物 (空豆は前日の残り) ・サラダ (これまたおとといと同じのをまた 作る。違うのは豆に入ってないこととフ ランスパンをトッピングした事です。) ・味噌汁 (前日作りすぎ、…

夜ごはん2日分(蓮根と豚肉、鯖の塩焼き)

火曜日の夜ごはんです。 友の会の日でした。 買い物して帰りました。 買ったもの 30分で作るのが目標です。 下ごしらえ。 出来上がり。 ・レンコンと豚ロースのオイル焼き ・スナップえんどうと桜えびの炒めもの ・レタスと卵のスープ ・椎茸にチーズ、ミニ…

新しく、お姉さんお兄さんになった方に届けたい絵本。

子どもが小さい時は クレヨンハウスのブッククラブから 配本を受けていました。 自分では選ばない本が届くのは 楽しく、新鮮でした。 こちらの本。 シマウマの ザザに弟が生まれました。それまで自分だけを見ていてくれた パパとママが弟の誕生で、忙しくな…

夜ごはん2日分(豚しゃぶ・中華煮)

一昨日(日曜日)の夜ごはんです。 豚肉ゆでて、春菊をレンチンして ごまだれをかけて食べます。 それから あるもの何でも入れた味噌汁。 (豆腐、にら、ニンジン、マッシュルーム,エノキ) それから かぼちゃのオーブン焼き。 ビニールに、 かぼちゃと塩、酢,オイルを入れて フ…

冷蔵庫の整理

冷蔵庫が気になっていたので 整理しました。 扉の裏です。 そしてこちら。 [冷蔵庫を全部整理しようと思い はじめましたが、 これ見て萎えました。 なので 少しずつやることに方針を変えました。 今日は、扉の裏だけにします。 全部出しました。 分類せず只…

とてもロングな紅茶豚

新聞に載っていた料理が 気になっていたので 切り抜いていました。 豚の塊でやってみました。 肉は買って すぐ使わない場合は キッチンペーパーに包んでおくと ドリップで味が落ちるのを 防いでくれると思います。 (そのままでおいておくより) そのあと、 紅…

餃子の夜ごはん

仕事に行く前に夜ごはんの準備を少しだけしました。 こんぶと煮干しの出汁をとるので 水に入れました。あとはトマト、キャベツを洗ったぐらい。 それと、 この前、お茶の準備しておいたのが 楽しみでよかったのでまたスタンバイです。 なんかいつも同じ事しています…

キッチンの引き出しの整理

キッチンの引き出しが気になっていたので整理してみました。 まず、 整理前はこんなかんじ。 ごっちやりな感じです まずは出して、分けてみました。 使っていて、いるものです。 そして、 別の場所に移すものと、使ってなく 考え中のもの。 お菓子の道具も一…

おやつと夜ごはん。

ついついご飯の記事が続いてしまってますが…。いいのかな?(何が、どのように?) ちょっと不安…。 探偵のように パチリ、パチリと、写真を撮ってます。 さて、我が家の大学生は長い春休みが、終わり 今日から始まりました。 高校生は 春休みで毎日部活。 高…

お弁当と夜ごはん

今日は友の会の日なので お弁当持ちです。 鮭は、朝焼きましたがその他のは あったものを詰めただけです。 包みます。 お弁当包みは、 ガーゼ生地のあまりで 以前作りました。 大きさにカットして 端はボタンホールを ひたすらちくちく。 いちご柄好き♪ 会が…

月曜日の夜ごはん(イカと肉団子の煮込み)

昨日の夜ごはんです。 仕事に行く前に準備は、 あまりできませんでした。 お吸い物の昆布を水に浸しただけ。 頂き物の紅茶を 帰ってきてから飲もうとスタンバイ。 ちょっとこうしておくと 帰ってからの小さな楽しみに。 さて、出勤。そして、 買い物して帰宅しま…

日曜日のお昼ご飯と夜ごはん

日曜日のお買い物。 下ごしらえ ・焼きそばは袋のまま、チンしてから ほぐしておきます。・焼きそばの調味料を出しておく。オイスターソースで味をつけます。・春キャベツと蛤のエスニック酒蒸 材料です。・椎茸が残っていたので、 軸をとりチーズをのせ、 …

土曜日の夜ごはんと、それぞれの家庭の味

土曜日の夜ごはんです。 ・さつまいもと鶏モモ肉の甘酢あん煮 ・ひじきの卵焼き(リメイク ) ・プチトマトとセロリのピクルス ・ごはん ・味噌汁(ネギ、椎茸、にんじん)前後しますが、今日の買い物。 はまぐり買ったんですけど砂抜きをしようと塩水につけたの…

夜ごはん(2日分)と準備、買い物、お食後。

夜ごはんです。 木曜日 ・鱈のホイル焼き ・グレープフルーツとキャベツのサラダ ・高野豆腐の中に鶏ヒキニク詰めて煮た ・いんげん ・シュウマイ(市販の) ・ごはんでした。そして、今日。 仕事に行く前にちょっと準備。玉ねぎを洗う。 じゃがいも洗うひじきを戻…

回想お茶時間

クロスバイク(自転車)ラブな息子。 (撮影してブログにあげることは了解済) 部屋に落ちているものを 拾わないのに 靴下 裏返しで洗濯に出すのに、 家にいる時は ほぼ 地球と平行(ゴロゴロ) なのに なのに この自転車のお手入れは まめまめしい。一時間位洗っ…

夜ごはんとお食後と使いきる作り置き

昨日の夜ごはんです。・グリーンピースごはん ・味噌汁 (玉ねぎ、豆腐、油揚げ、焼き舞茸) ・豚ロースのオーブン焼き ・水菜 ・じゃがいものパルメザンチーズ焼き ・ミニトマト ・きゅうりの塩もみに、レモンかけ ・きんぴらごぼう でした。 味噌汁に舞茸は…

今日の洗濯と靴のお手入れとおやつ

夜に一回戦。 朝に二回戦。 あ、 洗濯の回数です。 部活のある高校生の息子の練習着を 夜に洗い、タオル類とその他のを分けるので 三回になってしまいます。 洗濯終わったら シワを伸ばしながら、たたみ 重ねていきます。 洗濯機の淵に掛けて重ねることもあ…